Très petits flageolets pour des entrées originales, il apporte aussi une saveur particulière dans de nombreux autres plats. Mixés dans des potages ou des purées, les flageolets apprécient la compagnie d'échalotes et d'épices en tout genre. Le flageolet accompagne traditionnellement le gigot et les côtelettes d'agneau. Il est aussi très cuisiné en tajine, houmous....
Il nécessite un trempage et une cuisson longue et douce. C'est "légumineusement" bon!
Naturellement sans Gluten
Sachet hermétique et zippé réutilisable