Tomate noir de crimée

La tomate noire de Crimée est très grosse, son poids pouvant aller jusqu’à 400 grammes. Sa peau approche le pourpre. Elle a l’avantage de n’être que très peu acide et surtout de n’avoir que très peu de pépins, ce qui en fait la tomate préférée des enfants. Elle convient aux plats sucrés ou salés sans aucun problème. Préférez la crue afin de profiter au mieux de sa saveur sucrée.
Origine : migennes