Cette cuvée est issue de nos parcelles engagées en bio depuis 2017. Un soin tout particulier est apporté au sol et à la biodiversité. La vendange se fait manuellement.
La vinification se fait en grappes entières sur une petite dizaine de jours.
Note de Dégustation
BOUCHE : Tanins souples en font un vin facile à boire
NEZ : Arômes de fruits rouges
Service
TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION : Il peut se boire légèrement frais (autour de 14°C)
ACCORDS METS & VINS: Viandes blanches, Charcuterie. Idées originales : Agréable pour un casse-croûte.
Format 0.75L
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération