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Julienas 2018 cuvée les fouillouses
AOP JULIENAS
REGION : France / Beaujolais
CEPAGE : 100% Gamay
PARCELLE : 4,5 ha au hameau les Fouillouses sur un complexe « Pierres Bleues » coteaux exposés Sud.
VINIFICATION : Vendange éraflée, macération de 15 jours et élevage de 9 mois en cuve.
DEGUSTATION : Une robe d’un rubis profond caractérise ce Juliénas qui offre des parfums expressifs de fruits bien mûrs, couplés avec quelques notes d’épices. Ses tanins fins se prolongent en bouche, tout en laissant une belle fraîcheur.
TEMPERATURE DE SERVICE : 15 à 18 °C
GARDE : jusqu’à 7 ans
Le domaine MATRAY et Filles est un domaine familial depuis maintenant cinq générations. Il se situe à FLEURIE, au cœur des crus du Beaujolais. Engagés dans une conversion à l'agriculture biologique, nous travaillons le sol de nos vignes et supprimons les produits chimiques de synthèse.
Conditionnement : 75 cl
REGION : France / Beaujolais
CEPAGE : 100% Gamay
PARCELLE : 4,5 ha au hameau les Fouillouses sur un complexe « Pierres Bleues » coteaux exposés Sud.
VINIFICATION : Vendange éraflée, macération de 15 jours et élevage de 9 mois en cuve.
DEGUSTATION : Une robe d’un rubis profond caractérise ce Juliénas qui offre des parfums expressifs de fruits bien mûrs, couplés avec quelques notes d’épices. Ses tanins fins se prolongent en bouche, tout en laissant une belle fraîcheur.
TEMPERATURE DE SERVICE : 15 à 18 °C
GARDE : jusqu’à 7 ans
Le domaine MATRAY et Filles est un domaine familial depuis maintenant cinq générations. Il se situe à FLEURIE, au cœur des crus du Beaujolais. Engagés dans une conversion à l'agriculture biologique, nous travaillons le sol de nos vignes et supprimons les produits chimiques de synthèse.
Format : 75cl
Conditionnement : 75 cl
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