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Cresson alénois
Légume au goût très fin, ressemblant au cresson des fontaines en un peu plus doux. Culture très rare.
Il peut se manger en salade, mais est encore meilleur en soupe. Retirez les plus grosses tiges et faites le cuire dans de l'eau avec une belle pomme de terre, une échalote et un peu de sel. Moulinez et vous aurez une soupe délicieuse.
Durée de conservation : 3 jours au frais
Origine : Genay
Il peut se manger en salade, mais est encore meilleur en soupe. Retirez les plus grosses tiges et faites le cuire dans de l'eau avec une belle pomme de terre, une échalote et un peu de sel. Moulinez et vous aurez une soupe délicieuse.
Format
220g Non disponible actuellement
220g Non disponible actuellement
Durée de conservation : 3 jours au frais
Origine : Genay
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