Saumon fumé au bois de hêtre et cerisier

Saumon fumé au bois de hêtre et cerisier artisanale "pure tradition"

Saumon Atlantique "SALMO SALAR" élevé en Norvège provenant d'une filière qualité
Salé à la main au gros sel gris de Guérande
Fumé à froid à partir de véritable copeaux de bois de hêtre et cerisier produit localement à Champeyroux à partir de bois rigoureusement sélectionné.
Après maturation les filets de saumon sont tranché à la main au couteau puis conditionné sous vide pour vous garantir 14 jours de conservation.
0.25kg

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Dans la catégorie Poissons, mollusques et crustacés


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