Enrobés poivron/paprika/graines de moutarde

Fromage frais reconstitué, salé, enrobé.
Lait emprésuré à 20°, ajout de ferments lactique, moulage à 24h,salage à 48h, égoutage supplémentaire
pendant 24h puis mis sur grille et passage en haloir au bout du quatrième jour à une température de 10°.
Allergènes : ferments lactiques, graines de moutarde
Conditionnement : unité
Durée de conservation : 10 jours
Ingrédients : Lait de chèvre cru, ferments lactiques, présure, poivron/paprika/graines de moutarde
Colorants ou arômes : non
Origine : animale ( lait de chèvre cru )