Gelée de thym

Gelée réalisée avec le thym de la ferme, du sucre de canne blond bio, et de l'agar-agar bio. L'agar-agar est un gélifiant végétal naturel issu de certaines algues rouges. Cuite dans une bassine en cuivre sur une courte durée, afin de conserver tous les arômes du thym. A consommer sur une tartine de chèvre chaud, en déglaçage pour une sauce aux arômes subtils, ou tout simplement pour sucrer une tisane (idéal lors des premiers froids de l'hiver!).
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : Eau, sucre de canne blond bio, agar-agar bio, thym.