Plat de côte pour pot au feu

Le plat de côte est le morceau idéal pour mijoter de bon pot au feu. Cette viande un peu grasse permet de donner un bon gout aux légumes et au bouillon et associé avec du jarret permet de faire un plat équilibré.
La viande que l'on vous propose est de race Salers donc elle est plus gouteuse que la Limousine. Elle est découpée dans notre laboratoire de transformation à la ferme et emballée sous vide par tranche ou en poche de 500g ou en morceau individuel. Elle est fraîche donc peut être congelée.
Conditionnement : sous vide
Origine : FRANCE