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Tablette de chocolat au café 72% de cacao

Notre tablette de chocolat noir 72% au café, 80g a été élaborée par notre maître chocolatier Willy Ferrier en incluant des grains de café pendant le broyage des fèves de cacao.
Issu de nos fèves de cacao fermentées et séchées par nos soins ainsi que notre beurre de cacao pressé à froid, fabriqué artisanalement par Camayos, le tout provenant des plantations de Koundi et Fang-Biloun au village Ayos au Cameroun.
Le sucre de canne blond utilisé pour ce chocolat est un sucre bio du brésil.
Le café utilisé et un robusta récolté, séché et trié à la main provenant des plantations Koundi au village Ayos au Cameroun.
Ce chocolat fait partie des très rares produits originaux non industriels et solidaire.
Nos produits sont emballés par nos soins
Format
80g

Durée de conservation : 1 ans
Ingrédients : fèves de cacao, sucre de cannes, beurre de cacao.
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Biscuits, desserts, pâtisserie

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