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Orangette au chocolat noir 75% de cacao

Nos orangettes au chocolat noir 75%, 150g a été élaborée par notre maître chocolatier, maître confiseur Willy Ferrier.
Issu de nos fèves de cacao fermentées et séchées par nos soins ainsi que notre beurre de cacao pressé à froid, fabriqué artisanalement par Camayos, le tout provenant des plantations de Koundi et Fang-Biloun au village Ayos au Cameroun.
Les oranges utilisées sont une variété d’Orange vert du Cameroun confits par nos soins pendent trois semaines au sucre bio.
Le sucre de canne blond utilisé pour ce chocolat est un sucre bio du brésil.
Ces orangettes font partie des très rares produits non industriels et solidaire.
Nos produits sont emballés par nos soins
Format
150g

Conditionnement : boite en bois
Ingrédients : écorce d'orange confit, fèves de cacao, sucre de cannes, beurre de cacao
Origine : cameroun
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Biscuits, desserts, pâtisserie

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