Le TAMARIN : Parfait pour une journée ensoleillée !!!
Le Tamarin est le fruit d’un arbre appelé Tamarinier (Tamarinus Indicus) originaire d’Afrique de l’Est et présent de l’Inde au Sahel en passant par l’Océan indien. Le fruit du Tamarinier, additionnée à de l’eau et du sucre, permet de confectionner une boisson traditionnelle appelée Pusskom au Burkina Faso.
Le jus de tamarin se caractérise par une saveur acidulée mêlée à des notes boisées qui se mêlent à ceux de la menthe fraîche et de l’extrait naturel d’ananas pour en faire une boisson très rafraîchissante et aux saveurs subtiles.