* traiteur * feuilleté à l'échine de porc

Feuilleté à l'échine de porc

Part à l unite (voir photo) : 3 x 100 à 120g = 300 à 360g
Tourte familiale (forme ronde) : 400g

Le poids indiqué est le poids BRUT avant cuisson.

Feuilleté à la viande :
Pâte feuilletée, échine de porc, oignons, carottes, sel, poivre, bouquet garni, vin rouge, brandy

Allergènes : SULFITES+GLUTEN+LACTOSE+OEUFS

Dégustation :
Il est conseillé de les sortir du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation de nos produits.

Notre fonctionnement :
Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et OABA pour les techniques d'abattages.

Tous nos produits sont préparés et conditionnés sous vide dans notre salle de découpe par un charcutier professionnel.

Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de /- 10%. Veuillez nous en excuser.

Bonne dégustation !
Allergènes : Allergènes : SULFITES + GLUTEN+LACTOSE+OEUFS
Conditionnement : sachet sous vide
Ingrédients : Feuilleté à la viande :
Pâte feuilletée, échine de porc, oignons, carottes, sel, poivre, bouquet garni, vin rouge, brandy