Nos veaux sont issus d'un croisement entre 2 races : Holstein et charolais. Le Charolais apporte ses qualités bouchères.
Les veaux de lait sont nés et élevés sur la ferme. Ils sont exclusivement nourris au lait de nos vaches, ce qui en fait une viande blanche, très tendre et goûteuse.
2 steaks hachés par poche de 150 g. chacun environ, soit 300 g., à déguster tels quels, en hamburger, etc. Ils seront appréciés de toute la famille...
Peut se congeler sans problème.
Format 300g
Allergènes : sans Conditionnement : sous vide Durée de conservation : 8 jours Ingrédients : veau, sel Colorants ou arômes : sans Origine : France (Charente)