Langhopf

Le langhopf est une brioche-beignet traditionnelle de la période de carnaval et originaire du Haut-Rhin. Nous la réalisons nature (sans fruits secs ni fruits à coque), avec une pointe de cannelle, recouverte d'un mélange sucre-cannelle sur le dessus, comme les beignets... c'est une gourmandise généreuse (800g) disponible seulement au début de l'année.

Le langhopf est composée de :
- Farine bio du moulin Herzog à Illhaeusern
- Beurre AOP d'Isigny
- Lait cru bio de la Ferme Humbert à Urbeis
- Oeufs bio de la ferme Humbert à Urbeis
- Sucre de canne bio
- Levure de boulanger
- Cannelle
Allergènes : Gluten, lait
Conditionnement : 800g
Durée de conservation : 3 jours
Ingrédients : farine, oeufs, lait, beurre, sucre, levure de boulanger, sel, cannelle