Farine de blés rouges anciens cultivés en Alsace, moulue à la ferme de la Bannau à Plobsheim sur meule de pierre.
Idéale pour pains, crêpes, pâtes brisées, et productions ne nécessitant pas d'être alvéolées
T 110. Certifiée biologique.
Format : 1kg Non disponible actuellement
Allergènes : Gluten
Conditionnement : 1kg
Durée de conservation : Longue
Ingrédients : Farine de blés rouges anciens alsaciens.
Origine : Alsace
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