Foie gras entier de canard de barbarie. Mi-cuit (cuisson ≃ 80°)
Semi-conserve (conserve non stérilisé à garder au réfrigérateur)
1 an de DLC après cuisson. Si le joint caoutchouc du bocal est toujours bon et que la conservation s'est faite au frais il est possible de dépasser la DLC sans problème (meilleure maturation du produit)
Bocal pour 7 - 8 personnes environ.
Format : 420g
Conditionnement : semi-conserve
Durée de conservation : 4 mois minimum avant DLC
Ingrédients : Foie gras. Sel. Poivre.
Origine : Manzat
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