Plaisir des yeux et des papilles pour cette botte de radis de plusieurs variétés - ronds, longs, blancs, rouge, violets, etc, chacun avec son goût spécifique.
Comme beaucoup de légumes, le radis est très peu calorique mais néanmoins source de vitamine C, de zinc et de phosphore.
Un régal à la croque au sel, il peut se consommer cuit, doucement confit dans un peu de beurre et servi avec une viande blanche ou un poisson. A essayer !