Morceau moelleux et savoureux de la croupe du veau, le quasi de veau se cuisine de différentes manières. Il fait partie des morceaux de veau les plus faciles à cuire.
Vous pouvez aussi bien le faire griller, rôtir que poêler, mais n'oubliez pas que pour rester tendre cette viande se mange rosée ou à point.
Paquet d'environ 750gr
Format 1uNon disponible actuellement
Conditionnement : Sous vide Durée de conservation : 15jours