Bière au safran bio - safran'ale -75cl

Bière au safran bio brassée en Auvergne.

Avec des malts bio de la malterie de Saint-Germain-Lambron, nous brassons avec le brasseur à Mazerier, dans le Château de l'Anglard dans l'Allier (03). 

Dans le chateau, il y a une chapelle du XVe siècle avec la représentation du Jugement dernier, qui a donné le nom de la Brasserie du Jugement Dernier.

Notre safran est introduit après la fermentation pour donner plus de parfum.


Un nom particulier car la Safran’Ale est une bière type Pale’Ale au safran et le Safranal est l’élément chimique qui donne l’arôme du safran. 
 
Alc/Vol : 4,8%
Couleur : Blonde (17EBC)
Amertume : 2/5 (28 IBU)
Température 6 / 10°C

Accords : En apéritif, avec une bonne viande en sauce, du fromage...

Contenance 75cl
Allergènes : Malts d'Orge et malts de blés
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : Eau, MALTS d'Orge* et de blés* d'Auvergne, Houblons*, Safran d'Auvergne*, levures. *Issu de l'agriculture biologique
Origine : Auvergne - France