Le fenugrec est utilisé comme aromate et possède de sérieuses propriétés en phytothérapie.
En phytothérapie :
- Hypoglycémiante (dans les diabètes en compléments d'une activité physique régulière)
- Réduction du LDL, VLDL, des triglycérides, du cholestérol total avec augmentation du HDL
- Galactogène (augmentation de la lactation)
- Adaptogène.
En cuisine :
En poudre : passer au moulin la quantité nécessaire (en poudre le fenugrec perdra son arôme avec quelques mois).
En graines germées : en mélange avec vos graines germées préférées , les graines de fenugrec apporteront une saveur feuilles de curry à vos alfafa, radis etc.
Format 100g
Conditionnement : Vrac en sachet kraft écru Made in France Ingrédients : Graines entières de fenugrec