Bourguignon 800 gr

Plat cuisiné fermier : Bourguignon en bocal de 800 grammes, pour 3/4 personnes.

A faire réchauffer.

La viande de boeuf est issue de génisses, jeunes vaches et de boeufs élevés sur l'exploitation Gaec Courteix, attenante au laboratoire de découpe et de transformation La Ferme des Lozamies. Les 75 vaches charolaises et leurs veaux pâturent 8 mois de l'année sur les prairies avoisinantes, et rentrent 4 mois d'hiver en bâtiment. Génisses et boeufs suivent le même rituel.
Leur alimentation est composée exclusivement d'herbe récoltée à la belle saison, et de mélanges de céréales cultivées sur la ferme.
La finition des animaux est de 4 mois minimum, entièrement à l'herbe si les conditions météos le permettent, afin d'obtenir une viande de qualité, tendre et goûteuse.
Allergènes : Aucun
Conditionnement : Bocaux
Durée de conservation : De 6 mois à 2 ans
Ingrédients : Viande bovine*, vin rouge*, carottes, oignons, farine de blé, huile de tournesol, saindoux*, sel, poivre*, bouquet garni* (*) Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Colorants ou arômes : Aucun
Origine : Gaec Courteix - Courteix - 63780 SAINT GEORGES DE MONS