Poudre de pleurotes gris secs

Pot de poudre de pleurotes gris secs Bio. Idéal pour donner une bonne saveur de champignon à vos plats !

Les pleurotes sont séchés sur la ferme, dans un déshydrateur à basse température pour préserver au maximum les bienfaits de nos champignons puis finement moulinés.

Utilisez cette poudre à raison de 2 cuillères à café env. par personne pour un plat pour lui donner un agréable goût de champignon ! A mettre plutôt en fin de cuisson sur vos omelettes, pâtes, plats en sauces...

A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière. Se conserve 1 an.

Nos pleurotes gris Bio poussent dans des bâtiments spécialement aménagés à la ferme. Apport d'air frais, température et humidité y sont contrôlés pour vous offrir de beaux champignons. Le substrat sur lequel pousse les pleurotes est majoritairement fabriqué à la ferme à partir de matières premières locales et Bio, comme la paille qui provient d'une exploitation voisine.

Car il faut un mois avant de faire les premières récoltes, entre le temps d'incubation et de fructification, et pour pallier à la demande des gourmands, cette production est complétée par moments par des substrats prêts à fructifier fabriqués en Bretagne, et toujours Bio bien évidemment !

Les pleurotes sont d'excellentes sources de protéines, fibres et vitamines.

Tous nos champignons sont certifiés Agriculture Biologique. Vous pouvez nous contacter pour toute question !
Conditionnement : sachet
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : pleurotes gris bio
Origine : Orne