Tous nos bovins sont de pure race Aberdeen Angus. Ils sont tous élevés de façon saine et respectant le bien être animale. Ils ne mangent que l'herbe et le foin de nos prairies locales et Bio.
De ce fait, nos animaux et donc leur viande, est certifiée BIO par l'organisme certificateur Ecocert.
********
Ce colis traditionnel est composé de divers pièces à griller, à rôtir et à bouillir ou braiser en quantité équilibrée dans le colis.
********
Toutes les pièces sont conditionnées individuellement sous vide.
Format 5kg
Conditionnement : Sous vide Durée de conservation : 10 jours Ingrédients : 100% boeuf Aberdeen Angus certifié BIO par Ecocert Origine : France - Meuse - Noyers-Auzécourt