Curcuma - 5% de curcumine

- Poudre de racine de curcuma
- Origine Inde, dans la région de Kerala ou il est cultivé en pleins champs. Cette région est mondialement reconnue dans le domaine des épices pour son savoir-faire ancestral et la richesse de son héritage. A
- 5% de curcumine qui lui confère une puissance colorante et une aromatique incomparable. Ce taux de curcumine est très rare sur le marché. Souvent vous trouvez du curcuma à 2% de curcumine en moyenne. La curcumine est le principe actif contenu dans le curcuma qui va lui conférer sa couleur, son goût et ses atouts pour la santé ! Pour mesurer la qualité du curcuma en poudre il faut regarder sa teneur en curcumine ; plus le taux de curcumine est élevé, plus votre poudre de curcuma aura une puissance : aromatique, colorante et aura de réels effets bénéfiques sur votre santé.
- Idéal pour assaisonner et colorer des plats comme des soupes, des légumineuses, des légumes, du quinoa, du riz, des pâtes, de la viande blanche et du poisson. Le curcuma moulu pourrait également vous surprendre dans des recettes sucrées comme des gaufres, crêpes ou dans un golden milk.

Allergènes : NON
Conditionnement : BOITE METALLIQUE
Durée de conservation : 3 ANS
Ingrédients : 100% racines de curcuma moulues
Colorants ou arômes : NON
Origine : INDE - KERALA