Curry de kerala

Évadez-vous vers le sud de l’Inde avec notre Curry de Kerala, un mélange d’épices inspiré des recettes traditionnelles de l’État du Kerala. Cet assemblage unique est né de nos échanges et de nos rencontres avec des chefs locaux lors de notre voyage en Inde.

Pensé pour apporter profondeur et caractère à vos préparations, ce curry parfumé vous invite à explorer de nouvelles saveurs et à donner une touche d’évasion à votre cuisine du quotidien.

Pourquoi vous allez l’adorer :

-Une inspiration authentique : une recette imaginée à la suite de rencontres avec des chefs locaux au Kerala.
-Un mélange original : un assemblage d’épices conçu pour apporter une touche indienne à vos plats.
-Une grande polyvalence : idéal avec les viandes, les poissons, les légumes et le riz.
-Deux façons de l’utiliser : en début de cuisson pour diffuser ses arômes ou en touche finale pour personnaliser une recette.

Comment utiliser votre Curry de Kerala ?

Le Curry de Kerala s’adapte à de nombreuses préparations et permet de varier les plaisirs en cuisine.

Woks de légumes : ajoutez votre curry pendant la cuisson pour parfumer vos légumes sautés.

Currys de viande : sublimez vos plats mijotés avec une touche d’épices inspirée de la cuisine indienne.

Poissons et fruits de mer : relevez vos recettes de poisson avec ce mélange parfumé.

Cuisine végétarienne : incorporez-le à vos légumes, lentilles ou autres préparations végétariennes.

Riz et accompagnements : ajoutez-en pendant la cuisson pour apporter une note épicée à votre riz.

Allergènes : PAS D'ALLERGÈNES
Conditionnement : BOITE METALLIQUE
Durée de conservation : 3 ANS
Ingrédients : Coriandre, Curcuma, Fenugrec, Cardamome, Cannelle, Gingembre, Fenouil, Cumin, Piment fort, Muscade, Girofle, Poivre noir.
Colorants ou arômes : NON
Origine : INDE -KERALA