Miches de caille au cognac

Terrine réalisée avec les filets de cailles cuisinés subtilement au cognac.
Les filets sont coupés en trois ce qui apporte une belle texture et toute la saveur de la caille.
A déguster sur une tartine de pain, ou en tranche pour une entrée par exemple.
Bonne dégustation

Les cailles sont nées, élevées et abattues à l'élevage.
Conditionnement : Pot de 180g
Ingrédients : Filets de caille (44%), viande de porc, oeuf, lait, foie de volaile, sel, persil, Cognac, poivre