Mélange quatre épices

Découvrez notre mélange quatre-épices, un grand classique de la cuisine française qui apporte une touche chaleureuse et subtilement poivrée à vos préparations. Inspiré des arômes du piment de la Jamaïque, il associe quatre épices incontournables : la cannelle, le clou de girofle, la noix de muscade et le poivre.

Fabriqué en France, dans notre atelier à Saint-Apollinaire, ce mélange est élaboré à partir d’épices en poudre soigneusement sélectionnées pour offrir une belle richesse aromatique. Polyvalent et facile à utiliser, il accompagne aussi bien les plats mijotés et les farces que les gâteaux, les compotes et les desserts chocolatés.

Pourquoi vous allez l’adorer :

-Des arômes chauds et équilibrés : la cannelle, le girofle, la muscade et le poivre se complètent pour donner du caractère à vos recettes.
-Un mélange polyvalent : aussi délicieux dans les plats salés que dans les préparations sucrées.
-Une fabrication française : préparé dans notre atelier à Saint-Apollinaire.
-Une composition simple : 100 % naturel, sans arômes, colorants ni additifs.

Comment utiliser votre mélange quatre-épices ?

Dans vos recettes salées

Une pincée suffit pour apporter de la profondeur à de nombreuses préparations :

Les plats mijotés, comme les ragoûts, les daubes et les blanquettes , Les farces pour volailles, les terrines et les pâtés, Les viandes rouges et le gibier, Les veloutés de potiron, les purées de patates douces et les légumes rôtis, Les marinades et les bouillons.

Mais aussi dans vos recettes sucrées : les pains d’épices, biscuits et cakes aux fruits secs, les desserts au chocolat, comme les fondants et les mousses, les compotes, crumbles et tartes Tatin, les confitures de pommes, de poires ou de prunes ou encore le chocolat chaud maison, pour une touche délicatement épicée.
Allergènes : PAS D'ALLERGÈNES
Conditionnement : BOITE METALLIQUE
Durée de conservation : 3 ANS
Ingrédients : Girofle (non UE), Poivre noir (non UE), Muscade(non UE), Cannelle (non UE)
Colorants ou arômes : NON