Raclette est élaborée au lait cru, ce qui lui confère un goût plus prononcé de notre terroir. Douce, fondante et croustillante, notre raclette vous fera passer d'agréables soirées d’hiver.
À tester aussi sur vos pizzas, et en fromage râpé
200 g par personne conseillé
Pâte : pressée non cuite
Lait : vache Montbéliarde
Taux de matière grasse : 20%
Fabrication : Fruitière Pays Grandvallier (39)
Propositions d accompagnement : Chardonnay du Jura, roussette de Savoie, Riesling d’Alsace ou encore sauvignon Du Val de Loire.
Recettes : Raclette, plats gratinés
Formats
400g • 600g • 1kg • 1kg Non disponible actuellement
Allergènes : Lait
Durée de conservation : 29 jours
Ingrédients : Lait, ferment
Origine : Jura
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