Retour
Blettes - botte de 500g
Produit sans traitement chimique.
On les consomme, cuit et haché, à la manière des épinards.
Très utilisées dans la cuisine niçoise, toutes les parties de la plante se consomment : les feuilles hâchées entrent dans la composition de la tourte de blettes, des raviolis et du célèbre tian. La partie verte remplace les usages que l'on fait ailleurs des épinards et les côtes s’accommodent de plusieurs manières : à la vapeur avec un filet de citron, frites ou en gratin avec une sauce béchamel.
Conditionnement : vrac
Origine : France, Renazé
On les consomme, cuit et haché, à la manière des épinards.
Très utilisées dans la cuisine niçoise, toutes les parties de la plante se consomment : les feuilles hâchées entrent dans la composition de la tourte de blettes, des raviolis et du célèbre tian. La partie verte remplace les usages que l'on fait ailleurs des épinards et les côtes s’accommodent de plusieurs manières : à la vapeur avec un filet de citron, frites ou en gratin avec une sauce béchamel.
Format
1u
1u
Conditionnement : vrac
Origine : France, Renazé
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre
Devenir membre
Légumes
Où trouver ce produit ?
Etrelles
Dans la catégorie Légumes autour de votre recherche
Ail
Artichaut
Aubergine
Autres
Betterave
Blette
Carotte
Céleri
Chou - Brocolis
Citrouille
Concombre
Courge - Potimarron
Courgette
Cresson
Echalotes
Epinard
Fenouil
Haricots
Melons
Navet
Oignon
Panais
Panier de légumes
Piments
Poireau
Pois
Poivron
Pomme de terre
Radis
Salade
Tomate
Tubercules
