Confit de longe

Parfumé à l'ail, au thym et au laurier, ce confit de la longe filet est à déguster de préférence froid en plat de résistance accompagné d'une purée ou d'une poêlée de légumes.
Conditionnement : bocal
Durée de conservation : 4 ans
Ingrédients : Longe et graisse de porc, sel, poivre, ail, thym, laurier
Origine : Lussagnet Lusson (64)