Brochettes de porc au choix par 2

Brochettes de porc , 3 propositions aux choix
Nature , au Curry , au Paprika
Viande de porc, Bleu blanc cœur, Sans OGM et sans antibiotiques

Comment Précuire les brochettes ?
Avant de griller… Enduisez les brochettes d'huile d'olive ou de marinade afin d'éviter qu'elles ne collent à la grille. Pour une cuisson parfaite, comptez environ 10 à 13 minutes pour des brochettes de viandes, 10 minutes pour des brochettes de poissons et 8 à 10 minutes pour des brochettes de légumes.

- Surveillez la cuisson pour faire de bonnes brochettes
Saisissez les brochettes au tout début (grille basse si c'est un barbecue)
Retournez-les.
Baissez la température de la plancha ou remontez la grille du barbecue pour finir la cuisson.
Retournez lès en fin de cuisson et servez aussitôt.

Conditionnement : Sous vide
Ingrédients : Morceau viande de porc 80%
Légumes (Oignon + poivron) environ 10g) 5%
Lardons fumés (environ 20 g) 10%
Marinade (Huile + épices paprika ou Curry) environ 10 g) 5%
Origine : France -Billé