Miel de lavande 1 kg

Produit dans le Vaucluse le Miel de Lavande sécrète un bouquet de saveurs fruitées et colorées, de couleur clair lors de l'extraction, il blanchit lors de la cristallisation.

Les abeilles sont transhumées de nuit dans les champs de lavande, afin d'emmener toutes les butineuses de la ruche.
Lors des récoltes l'usage de l'enfumoir est proscris afin de ne pas altérer les arômes du précieux nectar transformé en miel par les abeilles.

Utilisé dans la confection du Nougat de Montélimar, la pâtisserie, ou pour remplacer le sucre dans les yaourts, le Miel de Lavande favorise le sommeil, combat les maux de tête et soulage le système respiratoire.

Durée de conservation : 2 ans