Les Ruchers De La Capitelle

Bonjour, je m'appelle Roméo, je suis passionné depuis l'âge de 13 ans par les abeilles suite à la venue d'un essaim à notre domicile, récupéré par un ami apiculteur de mes parents. Étant curieux je me questionne sur le monde des abeilles, je lis des livres et des articles.
C'est durant le confinement que je décide de fabriquer ma première ruche afin d'avoir des abeilles pour polliniser le potager familial.
Je rejoins alors notre ami apiculteur et découvre l'apiculture durant une saison, j'ai à mon tour une ruche, puis deux puis... en 2022 je créer les Ruchers de la Capitelle, afin de proposer ma production de miel.

J'emmène mes ruches dans les champs de lavande, les forêts de châtaignier, afin de produire 3 miels différents :

- Miel de Lavande
- Miel de Châtaignier
- Miel d'Ardèche

Je m'occupe du travail sur mes 150 ruches, de l'élevage, des transhumances qui se font de nuit, des récoltes, de l'extraction, de la mise en pot et de l'étiquetage. Que d'organisation !

Le miel n'est pas chauffé pour ne pas le dégradé et est filtré à travers des tamis inox afin d'enlever le maximum d'impuretés (cires, ect...)