Les pâtes que nous vous proposons, sont fabriquées à base de farine de petit épeautre issu de la ferme Elles sont tréfilées via une filière en bronze pour leur conférer un aspect rugueux qui accroche les sauces. Elles sont ensuite séchées à basse température en atmosphère contrôlée, ce qui leur garantit une conservation optimale dans le temps.
elles ont une bonne tenu à la cuisson, qui ne dure que 4 min pour qu'elles soit "Al Dente"
Format 500g
Allergènes : gluten Ingrédients : farine de petit épeautre, eau, sel Colorants ou arômes : sans