Zestes d'orange en poudre

Apportez une touche d’agrume à vos créations culinaires avec notre poudre d’écorces d’orange. Finement broyée, elle concentre les notes parfumées de l’écorce d’orange et permet de donner facilement du caractère à vos recettes sucrées comme salées.

Cultivées et transformées en Espagne, les oranges sont récoltées, lavées puis pressées afin de récupérer leurs écorces. Celles-ci sont ensuite déshydratées et finement broyées pour obtenir une poudre pratique à doser et à incorporer dans vos préparations.

Contrairement aux écorces d’orange confites, cette poudre n’est pas destinée à être consommée seule : elle s’utilise comme un ingrédient pour parfumer et personnaliser vos recettes.

Pourquoi vous allez l’adorer :

-Un parfum d’orange intense : idéal pour apporter une note d’agrume à vos préparations.
-Une texture fine : facile à incorporer dans de nombreuses recettes.
-Une origine espagnole : des oranges cultivées et transformées en Espagne.
-Une utilisation polyvalente : aussi savoureuse dans les desserts que dans certaines préparations salées.
-Un format pratique : pour retrouver le parfum de l’orange sans devoir préparer des zestes frais.

Comment utiliser votre poudre d’orange ?

Pour vos recettes sucrées :

Gâteaux et biscuits : ajoutez-en à vos pâtes pour une note d’orange gourmande.
Sirops maison : incorporez-en pour parfumer vos préparations.
Glaces et sorbets : donnez une touche d’agrume à vos desserts glacés.
Crèmes et desserts : utilisez-la pour varier les parfums de vos créations pâtissières.

Pour vos recettes salées

Osez l’orange dans vos marinades, vos sauces ou vos assaisonnements. Elle peut notamment apporter une note fruitée à des préparations à base de légumes ou accompagner certaines recettes de viande et de poisson.

Le petit secret pour vous régaler : commencez par une petite quantité, goûtez, puis ajustez selon l’intensité souhaitée. Le parfum des écorces d’orange peut rapidement prendre sa place dans une recette !
Allergènes : PAS D'ALLERGÈNES
Conditionnement : SACHET KRAFT REFERMABLE
Durée de conservation : 3 ANS
Ingrédients : 100% écorce d'orange
Colorants ou arômes : NON
Origine : ESPAGNE