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épaule d'agneau
L'épaule d'agneau est une pièce tendre et savoureuse, idéale pour une cuisson lente qui sublime sa richesse en goût. Moins ferme que le gigot, elle offre une viande moelleuse qui se détache facilement après cuisson.
Parfaite en rôti au four, en cuisson longue façon "confite", ou encore mijotée en tajine, l'épaule d’agneau est une valeur sûre pour les amateurs de viande fondante et généreuse. Elle s’adapte aussi bien aux recettes traditionnelles qu’aux plats plus épicés.
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 15/07/2025
Ingrédients : Agneau de Bussy le Repos
Origine : France_Bussy le Repos_51330
Parfaite en rôti au four, en cuisson longue façon "confite", ou encore mijotée en tajine, l'épaule d’agneau est une valeur sûre pour les amateurs de viande fondante et généreuse. Elle s’adapte aussi bien aux recettes traditionnelles qu’aux plats plus épicés.
Format
2.07kg Non disponible actuellement
2.07kg Non disponible actuellement
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 15/07/2025
Ingrédients : Agneau de Bussy le Repos
Origine : France_Bussy le Repos_51330
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Viande, charcuterie, escargots
