Pleurotre italien
Ce champignon a une saveur douce et parfumé , il se cuisine comme la plupart des champignons
sa chair est fondante et savoureuse.
Champignons produit de manière artisanale grâce à un mélange de sciures de bois, de son de blé et de seigle produit a moins de 50km.
Champignon prêt a être consommé, pas besoin de le nettoyer ou de couper le pied .