Piment fort en poudre - 25 000 shu

Envie d’apporter du piquant à votre cuisine ? Découvrez notre piment fort en poudre, élaboré à partir de piments cultivés au Kerala, en Inde. Récoltés en octobre et novembre, les piments sont ensuite séchés puis broyés pour obtenir une poudre pure et intense, affichant une force de 25 000 unités sur l’échelle de Scoville (SHU).

Indispensable dans de nombreuses cuisines du monde, le piment fort relève aussi bien les recettes traditionnelles comme le chili con carne et la sauce arrabbiata que les plats du quotidien. Une simple pincée suffit pour apporter du caractère à vos préparations et réveiller vos papilles !

Pourquoi vous allez l’adorer :

-Une intensité affirmée : 25 000 SHU pour relever vos plats selon vos envies.
-Une origine indienne : des piments cultivés au Kerala.
-Une poudre pure : des piments séchés puis broyés, sans mélange d’autres épices annoncé.
-Une épice polyvalente : parfaite pour les sauces, les soupes, les plats mijotés et les assaisonnements maison.
-Un dosage personnalisable : quelques pincées permettent d’ajuster le piquant à votre goût.

Comment utiliser votre piment fort en poudre ?

Pour des recettes pleines de caractère : Le chili con carne et les sauces arrabbiata, Les currys et autres plats mijotés, Les risottos, les soupes et les poêlées de légumes, Les sauces tomate et les marinades, les omelettes et œufs brouillés, une mayonnaise maison, des rubs et mélanges d’épices pour barbecue, des sauces et vinaigrettes relevées.

Quel dosage utiliser ?

Commencez par une toute petite pincée, mélangez, puis goûtez avant d’en ajouter davantage. Avec une force de 25 000 SHU, mieux vaut ajuster progressivement pour maîtriser l’intensité de vos préparations.

Allergènes : PAS D'ALLERGÈNES
Conditionnement : BOITE METALLIQUE
Durée de conservation : 3 ans
Ingrédients : 100% poudre de piment
Colorants ou arômes : NON
Origine : INDE