Bavette

Bavette de bœuf – un classique tendre et plein de goût
La bavette est un morceau de choix, apprécié pour sa tendreté et son goût franc de viande. Coupée dans l’aloyau ou le flanchet, elle est idéale à griller ou à poêler rapidement pour préserver tout son moelleux.

À savourer :

Grillée ou poêlée, servie saignante ou à point

Découpée toujours dans le sens contraire des fibres pour une tendreté optimale

Délicieuse simplement relevée d’échalotes confites, d’un beurre persillé ou d’une pincée de fleur de sel

Un grand classique de la boucherie française qui séduit à coup sûr les amateurs de viande authentique et savoureuse.
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : jusqu'au 27/11/2025
Ingrédients : Boeuf
Origine : France_Bussy le Repos_51330