Eclair à la pistache

Quoi de mieux que de terminer un bon repas par un bel éclair à la pistache appelé "pain à la duchesse" ou "petite duchesse" avant 1850, Cette pâtisserie composée d'une pâte à choux farcie d'une crème pâtissière aromatisée à la pistache et recouverte d'un glaçage sur le dessus ravira vos papilles tout en légèreté. Elle accompagnera aussi très bien d'autres moments de la journée.
Allergènes : beurre, farine, lait , oeuf, fruit à coque
Ingrédients : Beurre, pistache, eau, farine, lait, œufs, sel, sucre, poudre à crème.