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Pomme de terre jaune ferme allians/maiwen
Utilisation idéale : Cuite à l'eau, à la vapeur, en salade, rissolée, ou pour les plats conviviaux comme la raclette et la tartiflette.
Texture : Fine, fondante mais ferme, non farineuse.
Elle est recommandée pour les cuissons à l'eau, à la vapeur ou encore sautée car sa chair ferme ne se désagrège pas pendant la cuisson.
Origine : France
Texture : Fine, fondante mais ferme, non farineuse.
Elle est recommandée pour les cuissons à l'eau, à la vapeur ou encore sautée car sa chair ferme ne se désagrège pas pendant la cuisson.
Format : 1kg
Origine : France
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