Zaatar - sans sésame

Invitez les saveurs du Moyen-Orient dans votre cuisine avec notre mélange d’épices zaatar sans sésame. Inspiré d’un grand classique des cuisines libanaise, syrienne et palestinienne, il séduit par ses notes herbacées, parfumées et légèrement acidulées.

Notre version revisite la recette traditionnelle en excluant le sésame et en ajoutant une pointe de sel pour équilibrer les saveurs et faciliter son utilisation au quotidien. Un mélange plein de caractère, idéal pour donner une touche orientale à vos pains, légumes, viandes, poissons et préparations végétariennes.

Pourquoi vous allez l’adorer :

-Une inspiration traditionnelle : un mélange emblématique des cuisines du Moyen-Orient.
-Sans sésame : une version adaptée qui permet de profiter des saveurs du zaatar sans cet ingrédient.
-Des notes herbacées et parfumées : parfaites pour relever simplement vos recettes.
-Une pointe de sel intégrée : pour un assaisonnement pratique au quotidien.
-Une grande polyvalence : délicieux aussi bien à froid qu’en cuisson.

Comment utiliser votre zaatar ?

À l’orientale, avec de l’huile d’olive : Mélangez le zaatar avec un filet d’huile d’olive, puis étalez cette préparation sur un pain plat avant cuisson. Inspirez-vous des manakish, ces pains traditionnels parfumés aux herbes et aux épices.

Vous pouvez également le saupoudrer sur du labneh, du houmous ou du fromage frais, accompagné d’un filet d’huile d’olive.

Pour vos viandes, poissons et légumes : parfumez du poulet, de l’agneau ou du bœuf avant cuisson, poissons et crustacés : ajoutez une touche orientale à vos préparations, légumes rôtis ou grillés : sublimez les aubergines, courgettes, carottes et poivrons, Œufs : saupoudrez-en sur des œufs durs, brouillés ou au plat.

Le petit secret pour vous régaler : mélangez votre zaatar avec un peu d’huile d’olive et badigeonnez-en des quartiers de légumes avant de les faire rôtir au four. Une idée simple pour obtenir un accompagnement parfumé et gourmand !
Allergènes : PAS D'ALLERGENES
Conditionnement : BOITE METALLIQUE
Durée de conservation : 3 ANS
Ingrédients : Sumac, Sel, Origan, Thym, Romarin, Tomate, Citron, Paprika, Poivre.
Origine : FRANCE