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Endives de pleine terre
Endives de notre jardin, ayant poussé en pleine terre et sans aucune amertume : juste croquantes et délicieuses !
Et voici la recette d'une salade d'endives pour les gourmands :
Ingrédients
• 4 endives
• 6 tranches de bacon
• 100g de roquefort
• 100g de comté
• Crème fraîche
• Vinaigre de cidre
• Moutarde
• Sel et poivre
Recette :
• Laver et égoutter les endives, les couper en petits morceaux.
• Réserver dans un saladier.
• Couper le bleu, le comté et le bacon.
• Ajouter le tout aux endives.
• Préparer une sauce avec une cuillère à café de moutarde, 1 cuillère de vinaigre de cidre et 4 de crème fraîche, un peu de poivre.
Bon appétit !
Et voici la recette d'une salade d'endives pour les gourmands :
Ingrédients
• 4 endives
• 6 tranches de bacon
• 100g de roquefort
• 100g de comté
• Crème fraîche
• Vinaigre de cidre
• Moutarde
• Sel et poivre
Recette :
• Laver et égoutter les endives, les couper en petits morceaux.
• Réserver dans un saladier.
• Couper le bleu, le comté et le bacon.
• Ajouter le tout aux endives.
• Préparer une sauce avec une cuillère à café de moutarde, 1 cuillère de vinaigre de cidre et 4 de crème fraîche, un peu de poivre.
Bon appétit !
Format
500g
500g
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