Farine de blé certifiée BIO et labellisée DEMETER
De type bise (entre T65 et T80), elle est goûteuse, fluide et convient à toutes vos préparations culinaires ainsi que pour le pain.
Moulue notre meule de pierre de type Astrié à rotation lente (12 à 15kg/heure), notre farine est riche en nutriments car elle ne chauffe pas dans le moulin et le germe est préservé. Plébiscitée par de grandes boulangeries et restaurants, elle saura vous ravir et sublimer vos plats.
Format 1kg
Allergènes : Gluten Conditionnement : sachets de 1kg Durée de conservation : 18 mois à partir de la date de fabrication (DLUO sur l'emballage) Ingrédients : Blé BIO Colorants ou arômes : 0 Origine : Houdilcourt 08190