Rub pulled pork

Découvrez notre RUB Pulled Pork, un mélange d’épices spécialement conçu pour réussir votre porc effiloché maison. Le pulled pork, ou porc effiloché, est un grand classique de la cuisine américaine : une viande cuite lentement, si fondante qu’elle s’effiloche à la fourchette, avec une belle croûte caramélisée aux notes fumées et épicées.

Pour obtenir ce résultat gourmand, tout commence par un bon assaisonnement ! Notre dry rub associe du paprika doux et fumé de Hongrie, de l’ail, des oignons grillés, de la coriandre, une pointe de piment et de la muscade. Un mélange équilibré, complété par du poivre, du sel de Camargue, du sucre et du citron en poudre, pour apporter profondeur et caractère à votre viande.

Prêt à l’emploi, le RUB Pulled Pork vous évite de doser séparément chaque épice. Utilisez-le pour préparer votre porc effiloché au four ou au barbecue et régalez vos convives avec une viande généreuse, parfumée et pleine de saveurs !

Pourquoi vous allez l’adorer :

- Un mélange pensé pour le pulled pork : un assemblage équilibré pour assaisonner votre porc effiloché maison.
-Des notes fumées et épicées : grâce au paprika doux et fumé de Hongrie, à l’ail, aux oignons grillés et aux aromates.
-Prêt à l’emploi : toutes les épices sont déjà réunies dans un seul mélange pour vous faire gagner du temps.
-Des ingrédients soigneusement sélectionnés : paprika de Hongrie, ail et oignon de France, sel de Camargue.
-Une fabrication française : préparé dans un atelier près de Dijon, en Côte-d’Or.
-Adapté à plusieurs méthodes de cuisson : au four ou au barbecue.

Comment utiliser votre RUB Pulled Pork ?

Pour assaisonner votre porc : Comptez 25 à 30 g de rub par kilo de viande. Répartissez le mélange sur toutes les faces de votre pièce de porc en massant légèrement pour bien faire adhérer les épices. Pour encore plus de saveurs, laissez reposer la viande assaisonnée au réfrigérateur avant cuisson.

Des idées gourmandes pour se régaler

Burger de pulled pork : garnissez un pain moelleux de porc effiloché, de coleslaw et d’une sauce barbecue.
Tacos façon tex-mex : glissez le porc effiloché dans des tortillas avec des oignons rouges, de la salade et une sauce fraîche.
Sandwich gourmand : associez le porc effiloché à du cheddar, des cornichons et une sauce légèrement relevée.
Pommes de terre garnies : ajoutez le porc effiloché sur des pommes de terre rôties, avec une cuillerée de crème fraîche ou une sauce au choix.

Allergènes : PAS D'ALLERGÈNES
Conditionnement : BOITE METALLIQUE
Durée de conservation : 3 ANS
Ingrédients : Epices et Aromates (Paprika 26% (doux et fumé - UE), Ail (UE), Oignons grillés (Fr), Coriandre, Poivre, Piment, Muscade), Sel de Camargue, Sucre, Citron.
Colorants ou arômes : NON
Origine : FRANCE