Cépage Cabernet franc BIO
Méthode de macération limitée, dite par saignée. Elle consiste à séparer le moût des peaux, après coloration pendant une macération courte de 8h, à une température inférieure à 8°C.
Intensité aromatique et gustative singulière.
Arômes de petits fruits rouges frais (grenadine, fraise des bois).
Accord mets : apéritif, grillades, salades, charcuterie et volailles.
Température de dégustation : de 9 à 12°C
Format
5L
Allergènes : Sulfites
Conditionnement : Bag In Box 5L
Durée de conservation : 2 ans
Origine : France
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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