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Fleur de sel à l'ail des ours
Fleur de sel à l’ail des ours – Association raffinée et subtile
La fleur de sel à l’ail des ours est un mélange raffiné alliant la douceur minérale de la fleur de sel à l’arôme frais et légèrement piquant de l’ail des ours.
Idéal pour assaisonner légumes grillés, viandes, poissons ou fromages, ce produit 100% naturel apporte une touche subtile et élégante à vos plats.
Quelle est son origine ?
Ce mélange allie la fleur de sel, récoltée artisanalement à la surface des bassins d’évaporation sous l’action du soleil et du vent, à l’ail des ours, plante sauvage aux notes aromatiques douces et légèrement piquantes. Utilisé depuis le Moyen Âge, l’ail des ours apporte une touche forestière, tandis que la fleur de sel incarne la pureté minérale de la mer. Ensemble, ils créent une harmonie entre terre et océan, au cœur de la tradition culinaire.
Quelles sont ses caractéristiques et sa composition ?
Sans additif ni conservateur, ce produit est 100 % naturel. Mélange équilibré avec un dosage précis pour une alliance parfaite entre douceur et piquant.
- Fleur de sel 100% naturelle : Non raffinée, non iodée et non fluorée, elle offre une texture fine et croustillante.
- Ail des ours sauvage : Séché à basse température pour conserver ses arômes délicats, il apporte une saveur subtile, sans l’intensité de l’ail classique.
Quelle utilisation en cuisine ?
Idéal pour rehausser vos plats avec élégance :
- Légumes grillés : Courgettes, aubergines ou asperges gagnent en profondeur.
- Viandes et poissons : Filet de bœuf, magret de canard ou saumon grillé révèlent leurs saveurs.
- Sauces et marinades : Une pincée dans une vinaigrette, une mayonnaise ou une sauce au yaourt pour un résultat subtil.
- Pâtes, riz et fromages : Saupoudrez sur des plats de pâtes, du riz ou une planche de fromages (chèvre, brie) pour une touche aromatique unique.
A utiliser en fin de cuisson ou directement à table pour préserver toute la finesse de ses arômes.
Allergènes : Non
Conditionnement : Sachet kraft
Durée de conservation : DDM 36 mois
Ingrédients : Fleur de sel, Ail des Ours.
Colorants ou arômes : Non
Origine : France
La fleur de sel à l’ail des ours est un mélange raffiné alliant la douceur minérale de la fleur de sel à l’arôme frais et légèrement piquant de l’ail des ours.
Idéal pour assaisonner légumes grillés, viandes, poissons ou fromages, ce produit 100% naturel apporte une touche subtile et élégante à vos plats.
Quelle est son origine ?
Ce mélange allie la fleur de sel, récoltée artisanalement à la surface des bassins d’évaporation sous l’action du soleil et du vent, à l’ail des ours, plante sauvage aux notes aromatiques douces et légèrement piquantes. Utilisé depuis le Moyen Âge, l’ail des ours apporte une touche forestière, tandis que la fleur de sel incarne la pureté minérale de la mer. Ensemble, ils créent une harmonie entre terre et océan, au cœur de la tradition culinaire.
Quelles sont ses caractéristiques et sa composition ?
Sans additif ni conservateur, ce produit est 100 % naturel. Mélange équilibré avec un dosage précis pour une alliance parfaite entre douceur et piquant.
- Fleur de sel 100% naturelle : Non raffinée, non iodée et non fluorée, elle offre une texture fine et croustillante.
- Ail des ours sauvage : Séché à basse température pour conserver ses arômes délicats, il apporte une saveur subtile, sans l’intensité de l’ail classique.
Quelle utilisation en cuisine ?
Idéal pour rehausser vos plats avec élégance :
- Légumes grillés : Courgettes, aubergines ou asperges gagnent en profondeur.
- Viandes et poissons : Filet de bœuf, magret de canard ou saumon grillé révèlent leurs saveurs.
- Sauces et marinades : Une pincée dans une vinaigrette, une mayonnaise ou une sauce au yaourt pour un résultat subtil.
- Pâtes, riz et fromages : Saupoudrez sur des plats de pâtes, du riz ou une planche de fromages (chèvre, brie) pour une touche aromatique unique.
A utiliser en fin de cuisson ou directement à table pour préserver toute la finesse de ses arômes.
Format
200g
200g
Allergènes : Non
Conditionnement : Sachet kraft
Durée de conservation : DDM 36 mois
Ingrédients : Fleur de sel, Ail des Ours.
Colorants ou arômes : Non
Origine : France
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Condiments, huiles, épices
