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Graisse de boeuf bio (race limousine) - 2

2 de graisse péri-rénale et de graisse entourant les rognons, hachée et prête à fondre, pour des frites à la belge. Faire fondre dans une friteuse 5 minutes puis écumer les résidus non fondus (environ 10 %).
Format : 2kg

Durée de conservation : 20 jours
Ingrédients : Graisse péri-rénale et graisse entourant les rognons, hachée
Graisse de boeuf bio (race limousine) - 2
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