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Hampe de boeuf bio** (race limousine) - 200g

Hampe parée et épluchée, persillée, sous vide. Bavette fine, très rare (moins de 2 par vache). À cuire à feu très vif, un aller-retour dans la poêle, et déguster saignante. À accompagner d'une sauce aux échalotes.
Format : 0.2kg

Durée de conservation : 7 jours
Ingrédients : Hampe de bœuf parée et épluchée
Hampe de boeuf bio** (race limousine) - 200g
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